Entrevista: 1er puesto Mejores Brasil 10ª ed. – granja Várzea do Pau D’Alho

Entrevista: 1er puesto Mejores Brasil 10ª ed. – granja Várzea do Pau D’Alho

En los contenidos anteriores de la serie mensual con datos e informaciones sobre los 10 años del Premio Mejores de la Porcicultura Agriness hablamos sobre el perfil de los ganadores de la 10ª edición y sobre cómo funciona el proceso de auditoría de las granjas ganadoras.

En este tercer contenido le estamos trayendo una entrevista con el equipo de la granja Várzea do Pau D’Alho, de la ciudad de Lima Duarte (MG, Brasil), 1er puesto general de la edición Brasil 2017 y dueña del récord de productividad de 36,17 destetados/hembra/año. Además del tradicional trofeo Lechón de Oro – premiación de los primeros puestos de cada categoría – esta marca confirió a la propiedad de Joaquim Campos Pereira el trofeo Lechón Black, novedad de la 10ª edición que reconoce a las granjas que registran nuevos récords de productividad en sus países.

Joaquim Campos Pereira, Ricardo Bona y Bento Carvalho Teixeira (propietario, consultor técnico y gerente de producción de la granja, respectivamente) contaron a nuestro equipo los secretos de manejo y gestión de la producción que han garantizado destaque a la propiedad entre las 10 mejores de Brasil, desde su primera participación en el campeonato, en 2012.

Vea la entrevista completa:

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