Mesa Redonda con los Mejores: qué hacen las mejores granjas de Brasil

En los contenidos anteriores sobre los 10 años del Mejores de la Porcicultura Agriness nos referimos al perfil de los ganadores de la 10ª edición, al proceso de auditoría de las granjas ganadoras y también a una entrevista con el ganador del 1er lugar general de Brasil en 2017.

Para este 4º contenido, Agriness promovió una mesa redonda con los ganadores de la edición 2017, actividad que formó parte de la programación de la conferencia PorkExpo 2018, celebrada los días 26 y 27 de septiembre, en Foz do Iguaçu (PR).

La Mesa Redonda con los Mejores contó con la moderación de Junior Salvador, Director de Negocios de Agriness y con la participación de las granjas Várzea do Pau D’Alho, Capivari y Boa Esperança, 1er 2do y 3er lugar de Brasil en la 10ª edición del Mejores de la Porcicultura, respectivamente.

Durante la Mesa Redonda con los Mejores, las granjas respondieron varias preguntas de Agriness y de los espectadores que participaban del evento. Los principales temas abordados fueron sobre prácticas y resultados: cómo tener una mejor productividad y calidad del plantel, cómo reducir las pérdidas reproductivas, entre otros. Las preguntas a continuación fueron enviadas previamente por los clientes de Agriness, y también fueron respondidas por las granjas:

“Para alcanzar el máximo potencial de la granja, ¿cuál es la importancia de la gestión de la información?”
Enviada por Everton Alves

“¿Cuánto representa en los excelentes resultados alcanzados, la implicación del personal en los procesos del día a día de la granja?”
Enviada por Alessandro Crivellaro

Los temas que se enfocaron demuestran que las granjas tienen manejos diferentes en muchos aspectos, pero que todas trabajan con un equipo de personal bien preparado y alineado en las tareas que desempeña, usando la gestión de indicadores como un importante factor en la toma de decisiones.

Le hemos seleccionado un podcast con los principales puntos de la Mesa Redonda con los Mejores, que muestra las diferencias entre las granjas en lo tocante a criterios de gestión de personal.

PODCAST: GESTIÓN DE PERSONAL
PARTICIPANTES: José Amaral y Renato Rosa Ribeiro, Gerente y Consultor técnico de la granja Boa Esperança, respectivamente; y Ricardo Bona – Consultor técnico de la granja Várzea do Pau D’Alho.

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