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Melhores da Suinocultura: tudo para a sua granja atingir resultados ainda melhores

Melhores da Suinocultura: tudo para a sua granja atingir resultados ainda melhores

O projeto Melhores da Suinocultura nasceu em 2007 para proporcionar um ambiente de troca e inspiração que estimulasse a melhoria contínua em granjas de suínos do Brasil. Em 2013, o projeto passou a contar com a participação de granjas da Argentina, e agora em 2017 crescemos um pouco mais, para que granjas de outros países […]

Salmonella em granjas – Por que devemos nos preocupar?

Salmonella em granjas – Por que devemos nos preocupar?

A Salmonelose é uma doença causa por bactérias do gênero Salmonella, que representa uma grande preocupação nas granjas, pois causa inúmeros prejuízos à produção. Esses prejuízos, não são somente decorrentes da redução de desempenho e da mortalidade dos animais afetados, mas também pelo risco que essa doença oferece por ser fonte de contaminação das carcaças […]

6 pecados que impedem a granja de atingir o seu potencial produtivo

6 pecados que impedem a granja de atingir o seu potencial produtivo

Toda granja tem capacidade para atingir o potencial máximo que a sua instalação e estrutura permitem, mas a realidade é que muitas não conseguem fazer isso. Você sabe o porquê? baixar o infográfico Muitas granjas analisam os dados zootécnicos de maneira isolada e, em alguns casos, olhar somente esses dados não é suficiente para garantir que se tome a decisão certa. […]

Fatores genéticos e a qualidade da carne suína

Fatores genéticos e a qualidade da carne suína

O conceito de qualidade da carne suína para consumo humano é amplamente ligado a aspectos próprios da carne, como: aparência, palatabilidade, rendimento, composição nutricional e segurança alimentar, dentre outros atributos. Existem fatores que podem influenciar na qualidade da carne, interferindo na capacidade de retenção de água, cor e PH, o que resultará em um forte […]